X
PROGRAM ROZWOJU OBSZARÓW WIEJSKICH 2014-2020
Konkursy

ZGŁOŚ SIĘ DO KONKURSÓW NA DANIA,

KUCHNIE I SKARBY DUCHA GÓR

Opis konkursów

Konkurs „Skarby Ducha Gór” tradycyjnie posiadać będzie trzy  kategorie: Produkt żywnościowy Krainy Ducha Gór, Pamiątka Krainy Ducha Gór i Produkt rękodzielniczy Krainy Ducha Gór.

 - Chcemy wyłonić nowe, najciekawsze produkty, które będą identyfikowane i utożsamiane z regionem Kotliny Jeleniogórskiej, chcemy promować oryginalne towary żywnościowe, wyroby rękodzielnicze i pamiątki z Krainy Ducha Gór, poszukiwać produktów  specyficznych dla Kotliny Jeleniogórskiej, które mogą stać się jej wizytówką – mówi prezes Lokalnej Grupy Działania Partnerstwo Ducha Gór Dorota Goetz. - Zgłoszone do konkursu (do 14.VIII br.) produkty powinny być wytworzone ręcznie przez mieszkańców Krainy Ducha Gór (powiat jeleniogórski ziemski i grodzki), wykonane z lokalnych surowców i produktów lub materiałów naturalnych i wywodzić się z tradycji. Chcemy też przygotować do tego osoby zainteresowane.

Formularze zgłoszenia są dostępne w biurze LGD Partnerstwo Ducha Gór, ul. Konstytucji 3 mają 25, 58-540 Karpacz oraz na stronie www.duchgor.org. Tam też konkursowy produkt trzeba dostarczyć osobiście lub wysłać pocztą (w przypadku rękodzieła). Do każdej z trzech kategorii można zgłosić tylko jeden produkt. Ogłoszenie wyników i wręczenie nagród zaplanowano w drugim dniu (17 VIII) drugiej edycji Festiwalu Smaków Liczyrzepy. W każdej kategorii jury przyzna po trzy nagrody rzeczowe o wartości 1000, 500 i 300 złotych. Dla wybranych produktów dodatkową nagrodą będzie możliwość wystawienia się podczas Festiwalu i sprzedaży produktów w Galerii Produktu Lokalnego – Skarbcu Ducha Gór. Wyniki konkursu zostaną opublikowane na stronie internetowej www.duchgor.org oraz www.festiwal-smakow.pl

LGD Partnerstwo Ducha Gór zaprasza do skorzystania z bezpłatnego doradztwa w biurze w Karpaczu dotyczącego konkursu „Skarby Ducha Gór” – przygotowania do konkursu produktów lokalnych i tradycyjnych. ”Proszę pochwalić się tym, co Państwo robicie w domu, jakie przetwory, dania, rękodzieło. Pozwólcie pokazać to co robicie w domu szerszej publiczności i cieszyć tym innych! A być może stanie się to źródłem dochodu. Osobą do kontaktu w tej sprawie jest Maciej Zawierucha, m.zawierucha@duchgor.org  tel. 75 6442165.

 

Uczestnikami Konkursu na Najlepszą Kuchnię Liczyrzepy mogą być profesjonalni kucharze, amatorzy, Koła Gospodyń Wiejskich, inne grupy, agroturystyki. Po weryfikacji przesłanych zgłoszeń jury wybierze dwanaście maksymalnie pięcioosobowych drużyn, po sześć na każdy dzień festiwalowy. Zgłoszenia droga elektroniczną należy przesyłać do 5 sierpnia 2013. na adres e-mail dworliczyrzepy@dworliczyrzepy.pl lub listownie na adres Restauracja „Dwór Liczyrzepy”,  ul. Obrońców Pokoju 4b, 58-540 Karpacz. Karty zgłoszeniowe i regulamin są dostępne   na www.festiwal-smakow.pl, www.dworliczyrzepy.pl.

 

Celem konkursu jest jak największa sprzedaż potraw gościom festiwalu. Wielkość, atrakcyjność i rodzaj oferowanych dań (zupa, przekąska, danie główne, deser), zależy od drużyny. Każda z nich na swoim stoisku może sprzedawać maksymalnie pięć różnych potraw wyłącznie z produktów wytwarzanych na terenie powiatu jeleniogórskiego lub ościennych. Walutą transakcji kupna – sprzedaży będą żetony (każdy o wartości 5 złotych) do nabycia w biurze festiwalu. Zwycięzcą Konkursu na Najlepszą Kuchnię Liczyrzepy zostanie drużyna, która uzyska największy udział procentowy sprzedaży liczony według wzoru „10 procent sprzedaży danego dnia dzielone przez sprzedaż danej drużyny”. Za drugie i trzecie miejsce będą nagrody rzeczowe. Za pierwsze dyplom  i nagroda pieniężna w kwocie 3000 złotych. Każda drużyna dostanie szansę publicznej prezentacji dań na specjalnym stoisku promocyjnym i w wywiadzie z Janem Kuroniem.

 

W Konkursie na Danie Liczyrzepy 2013 wezmą udział wyłącznie amatorzy (do 10 osób), którzy będą wyłonieni z nadesłanych zgłoszeń. Do 10 VIII br. jury wyłoni pięciu finalistów. Laureata poznamy już pierwszego dnia Festiwalu Smaków w godzinach popołudniowych. Są trzy konkursowe warunki. Wsad do kotła nie może przekroczyć 6 złotych netto na jedną porcję. Danie musi być przygotowane wyłącznie z produktów regionalnych. Uczestnik jest zobowiązany do wykonania trzech porcji konkursowego dania. Jury oceni smak potrawy, jej walory kulinarne, walory tradycyjne i atrakcyjność.

 Główna nagroda to wprowadzenie zwycięskiego dania do karty menu restauracji „Dwór Liczyrzepy” już następnego dnia po ogłoszeniu wyników. Autor Dania Liczyrzepy 2013, które będzie promowane i wzbogaci kuchnię regionu, za obrót ze sprzedaży dania w okresie roku w w/w karpackiej restauracji otrzyma  prowizję w wysokości 5 procent od wartości sprzedaży.

 Na wszelkie pytania związane z obu konkursami kulinarnymi pod nr tel. 506–430-837 odpowie Milena Szumiata. E-mail: dworliczyrzepy@dworliczyrzepy.pl

 Henryk Stobiecki

 

Regulaminy i karty zgłoszeń

 

Konkurs „Skarby Ducha Gór” 2013

Regulamin konkursu

Karta zgłoszenia

 

Konkurs na Danie Liczyrzepy 2013

Regulamin konkursu

Karta zgłoszenia

 

Konkurs na Najlepszą Kuchnię Liczyrzepy 2013

Regulamin konkursu

Karta zgłoszenia

 

strony internetowe Wałbrzych HM sp. z o.o. www.hm.pl | hosting www.hb.pl
Europejski Fundusz Rolny na rzecz rozwoju obszarów wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.
Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013, w ramach osi IV LEADER, działanie 4.31 Funkcjonowanie lokalnej grupy działania.
Instytucja zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
„EUROPEJSKI FUNDUSZ ROLNY NA RZECZ ROZWOJU OBSZARÓW WIEJSKICH: EUROPA INWESTUJĄCA W OBSZARY WIEJSKIE
PROGRAM ROZWOJU OBSZARÓW WIEJSKICH NA LATA 2014 - 2020".